更新日:2017年9月14日
フランチャイズチェーンである株式会社べらしおフード様から技術提供を受け営業しています。マニュアルに則った調理、接客等、就労訓練を行っており、チェーン本店をはじめ直営店やフランチャイズ店への一般就労を目指しています。らーめん移動販売車での営業活動も行っており、関西圏における様々な催し事に出店、近隣の大学では恒常的に営業を行っております。
昭和レトロをコンセプトにした喫茶店を営業しています。
自慢のコーヒーはご注文ごとに豆を挽き、サイフォンやドリップで淹れる等、一杯一杯丁寧にお作りしています。軽食用のサンドウィッチパンも毎朝厨房で焼くなどバリエーション豊富な作業が行えます。
スーパーボールすくい、たこ焼き等など、季節に合わせて様々な露店営業を不定期で行っています。
法人内外の名刺作り、ショップカード作り等を受注しています。パソコンを使用したデザイン作業やカッティング等に取り組んでいます。その他、テラス等で自家菜園も行っております。
らーめん班、カフェ班をベースに2~3週間毎のローテーションでご利用頂きます。
時間 | 内 容 |
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8:45 | 開館~更衣~出勤打刻(タイムカード) |
9:00 | 朝礼~仕込み、清掃、開店準備等 |
10:45 | 昼休憩 |
11:30 | 店舗開店~営業(接客・会計・調理・洗い物等) |
13:30 | 店舗閉店~閉店作業~休憩 |
14:00 | 売上精算~閉店作業~売上報告~終礼 |
15:00 | 個別振り返り~終わり |
※ゆったり班は主に入浴サービスを利用されている方が在籍されており、入浴以外の時間はTV鑑賞やリハビリテーションのサービスを利用されています。
※さくら班・Kirinn班の合同の取り組みも実施しております。
対象者:知的・身体・精神のいずれかに障がいがある方(定員15名)
サービス提供日時:月曜~金曜 9:00~15:00(イベント等に出店の場合は変更することがあります)
料金:利用料は国の定める報酬に基づきますが、食事代等の経費は別途必要です。